add

Τετάρτη, 22 Φεβρουαρίου 2012

Winter warmer Cocktail


Συστατικά

  • Για το αρωματισμενο κονιακ θα χρειαστειτε: 750ml κονιάκ
  • 1 λίτρο χυμό πορτοκάλι
  • 6 γαρύφαλλα
  • 4 ξυλάκια κανέλα
  • 2 κ.γ. allspice
  • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • Για κάθε 1 ποτήρι cocktail: 200ml χυμό μήλου βρασμένο σε κατσαρολάκι
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • Μια πρέζα allspice
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη
  • 50ml αρωματισμένο κονιάκ
  •  

    Τρόπος μαγειρέματος

  • 1Για να είσαι έτοιμη φρόντισε να προετοιμάσει το αρωματισμένο κονιάκ μια εβδομάδα νωρίτερα
  • 2Βάλε όλα τα μυρωδικά στο κονιάκ, ανακάτεψε καλά και μετάφερε το μείγμα σε βάζο που κλείνει καλά με λάστιχο στο καπάκι
  • 3Άφησε το κονιάκ σε ζεστό μέρος να μείνει για μία εβδομάδα, φροντίζοντας να ανακινείς το βάζο κάθε μέρα να ανακατεύονται οι μυρωδιές
  • 4Βάλε το χυμό μήλο, την κανέλα και το allspice σε μέτρια φωτιά να ζεσταθούν καλά, αλλά μην το αφήσεις να βράσει. Κατέβασε από τη φωτιά
  • 5Βάλε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού στο ποτήρι μαζί με το κονιάκ και το ζεστό χυμό λεμονιού
  • 6Ανακάτεψε και σέρβιρε με ένα ξύλο κανέλας
     ΠΗΓΗ<-

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου