Υλικά
375γρ. βούτυρο
1 αυγό μεγάλο
475γρ. αλεύρι
200γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
2 βανίλιες
λίγο αλάτι (στη μύτη από ένα κουταλάκι του γλυκού)
37γρ. κακάο
150γρ. φουντούκια καβουρντισμένα
Εκτέλεση
1. Ρίχνετε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και τα ζυμώνετε μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής ζύμη.
2. Φτιάχνετε δύο χοντρά ρολά και τα τυλίγετε σε ζελατίνα. Τα αφήνετε μια νύχτα στο ψυγείο.
3. Κόβετε την ζύμη σε φέτες και τις αραδιάζετε σε ένα ταψί. Τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20-25 λεπτά. Αφήνετε τα cookies στη σχάρα να κρυώσουν και σερβίρετε.
ΠΗΓΗ<=
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου