ΠΟΥΡΕΣ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ

ΠΟΥΡΕΣ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ

ΥΛΙΚΑ

-1κ.σ.βουτηρο

-1 σελινοριζα καθαρισμενη και κομενη κυβους

-2 πρασινα μηλα καθαρισμενα κομενα κυβους

-1 φλυτζανι κρεμα γαλακτος

-αλάτι-πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σωτάρουμε στο βούτυρο για 15 λεπτά τη σελινόριζα και τα πράσινα μήλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και περναμε  το μίγμα από το μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.