ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΣΙΛΙ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ
ΥΛΙΚΑ
250 γραμμαριο βουτυρο
1/2 ματσακι φρεσκο κολιανδρο πολύ ψιλοκομμενο
½
πιπεριτσα κοκκινη καυτερη ,ψιλικομμενη.
1 κουταλι της σουπας χυμο λαιμ
αλατι-πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ριχνουμε όλα τα υλικα στο μπλεντερ και τα
χτυπαμε να αναμιχθουν καλα.
Μεταφερουμε το μιγμα σε ένα μεγαλο κοματι
αλουμινοχαρτο το τυλιγουμε ρολο και το τοποθετουμε στο ψυγειο αρκετη ωρα μεχρι
να σφιξει.
Σερβιρουμε μολις
σφιξει ξετυλιγωντας το ρολο,και κοβωντας
το βουτυρο σε ροδελες
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου