add

Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου 2011

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ



 ΠΡΑΣΙΝΗ  ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ  
ΥΛΙΚΑ[για 4 μεριδες περιπου]
½ μαρουλι
1 ματσακι ροκα
½ μαρουλι σγουρο
1 λολα [κοκκινο σγουρο]
1 σαλατα [πλατια φυλλα]
4 τοματινια κομμενα στη μεση.
1 κοκκινη πιπερια φλωρινης γλυκια κομενη φετες.
2 κουταλια της σουπας ψιλοκομενο τσαιβ
ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ
1φλυτζανι του τσαγιου κατσικισιο τυρι,τριμενο.
3 κουταλια της σουπας γιαουρτι στραγγιστο.
3 κουταλια τηυς σουπας γαλα φρεσκο.
Λιγο πιπερι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενουμε και στραγγιζουμε καλα τα λαχανικα.Τα χονδροκοβουμε και τα βαζουμε σε ένα μεγαλο μπωλ.Πανω –πανω βαζουμε τις πιπεριες  φετες και τα κομενα τοματινια.
Ετοιμαζουμε το ντρεσινγκ σε ένα μπωλ αναμιγνυωντας όλα τα υλικα μαζι.,περιχυνουμε με αυτo τη σαλατα και σερβιρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου