ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ KAI ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΟΥ

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ KAI ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ:

ΥΛΙΚΑ

½ Κιλο φετα σκληρη

1 κουπα αλευρι

2 αυγα

Λαδι για το τηγανισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοβετε το τυρι σε φετες 100 γρ.περιπου η καθεμια.

Χτυπατε ελαφρα τα αυγα με 1κ.σ.νερο.

Αλευρωνετε τις φετες του τυριου και τις βουτατε στα χτυπημενα αυγα,και κατευθειαν στο καυτο λαδι.Τηγανιζετε μεχρι να ροδισουν και να μαλακωσουν οι φετες και από τις δυο πλευρες.

Για τη σαλτσα μελιου(προαιρετικα)
2 κουταλιες μελι
λιγες σταγονες ξυδι  λευκο
δυοσμος φρεσκος ψιλοκομμενος

Βαζουμε σε ένα σεικερ όλα τα υλικα για τη σαλτσα χτυπάμε καλα και περιχυνουμε με αυτή το σαγανακι.

πηγη:http://mamascook.blogspot.com