add

Κυριακή, 23 Σεπτεμβρίου 2012

food+drink// ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ


Φωτογραφία: ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ (Για την φιλη μου την Ιφιγενεια!!)

Υλικα

2 κουπες φαρινα
2 κουπες ζαχαρη
1/8 κουταλακι σοδα
1 κουπα κακαο
1/4 κουταλακι αλατι
5 αυγα
1/2 κουπα γαλα
1 κουπα βιταμ
3 βανιλιες

Για το γλασο

200 γρ κουβερτουρα
1/3 φλ. γαλα
1 κουτ. γλυκου βιταμ


Χτυπαμε ολα τα υλικα στο mixer για 3 λεπτα. Ριχνουμε στο μειγμα 1/3 κουπας βραστο νερο και χτυπαμε για αλλο ενα λεπτο.  Αδειαζουμε το μιγμα σε μεγαλη αντικολλητικη φορμα.Ψηνουμε στους 175 βαθμους σε προθερμασμενο φουρνο για 45 με 50 λεπτα.
Ξεφορμαρουμε οταν κρυωσει λιγο και περιχυνουμε με  το γλασο σοκολατας.
Για να φτιαξουμε το γλασο βαζουμε το γαλα να βρασει και μολις αρχιζει να βραζει το κατεβαζουμε απο την φωτια και ριχνουμε μεσα την κουβερτουρα και το βιταμ ανακατευοντας συνεχως.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ

Υλικα

2 κουπες φαρινα
2 κουπες ζαχαρη
1/8 κουταλακι σοδα
1 κουπα κακαο
1/4 κουταλακι αλατι
5 αυγα
1/2 κουπα γαλα
1 κουπα βιταμ
3 βανιλιες

Για το γλασο

200 γρ κουβερτουρα
1/3 φλ. γαλα
1 κουτ. γλυκου βιταμ


Χτυπαμε ολα τα υλικα στο mixer για 3 λεπτα. Ριχνουμε στο μειγμα 1/3 κουπας βραστο νερο και χτυπαμε για αλλο ενα λεπτο. Αδειαζουμε το μιγμα σε μεγαλη αντικολλητικη φορμα.Ψηνουμε στους 175 βαθμους σε προθερμασμενο φουρνο για 45 με 50 λεπτα.
Ξεφορμαρουμε οταν κρυωσει λιγο και περιχυνουμε με το γλασο σοκολατας.
Για να φτιαξουμε το γλασο βαζουμε το γαλα να βρασει και μολις αρχιζει να βραζει το κατεβαζουμε απο την φωτια και ριχνουμε μεσα την κουβερτουρα και το βιταμ ανακατευοντας συνεχως.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου