add

Κυριακή, 13 Νοεμβρίου 2011

NTAKOΣ ΚΡΗΤΙΚΟΣ


  ΝΤΑΚΟΣ ΚΡΗΤΙΚΟΣ
ΥΛΙΚΑ
1 Κριθινο παξιμαδι –κουλουρα κρητης
1 μεγαλη ωριμη ντοματα
2 κουταλιες σουπας ελαιολαδο
100 γραμμ, ξυνομυζηθρα κρητης
λιγη ριγανη αλατι πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν το παξιμαδι είναι σκληρο [όπως πρεπει να είναι το γνησιο]το βρεχουμε λιγο αν θελουμε .Τριβουμε πανω τη ντοματα και προσθετουμε το λαδι τη ριγανη το αλατοπιπερο και τη μυζηθρα Σερβιρουμε.


'ΜΟΣΤΡΑ' ΜΥΚΟΝΙΑΤΙΚΗ 
Εκτελεση
Η συνταγη είναι ιδια με την προηγουμενη η διαφορα είναι στο τυρι,το οποιο είναι κοπανιστη Η τυροβολια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου