Συνταγή για υπέροχο σπιτικό bellini ροδάκινο!
Υλικά
- 2 ώριμα και γλυκά αρωματικά ροδάκινα
- 250 ml πολύ παγωμένο Prosecco, σαμπάνια ή άλλο αφρώδη οίνο
- 2 φραμπουάζ
- 2 σταγόνες λεμόνι
- 2 πρέζες ζάχαρη
- Τριμμένο πάγο
Εκτέλεση
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα και αφαιρούμε το κουκούτσι. Στη συνέχεια πολτοποιούμε τα φρούτα.Ισομοιράζουμε σε δύο ποτήρια τον πολτό φρούτου, προσθέτουμε σε κάθε ποτήρι από 1 πρέζα ζάχαρη και 1 σταγόνα χυμό λεμονιού κι ανακατεύουμε.
Γεμίζουμε τα ποτήρια με πάγο και Prosecco. Γαρνίρουμε κάθε ποτήρι με ένα φραμπουάζ.
Για 2 ποτήρια
Πηγή: www.argiro.gr
